みなさんこんにちはmaiです。
卵屋さんが本気で作った、
日本一の卵を使った『パイせんべい』を知っていますか??
パイなのか、せんべいなのか、
どんな食感でどんな味なのでしょうか。
卵屋さんが本気を出しちゃったっていうんだから、
美味しいのは当然のこと、
高級品なのかどうか価格も調べてみます!
みなさんも一緒に確認していきましょう!
パイせんべいとは
栃木県宇都宮市にある【卵明舎】さんが手がけるパイせんべい。
【卵明舎】さんは卵屋さんです。
「本当に美味しい卵」を作るために
『鶏にも幸せになってもらう』
ことを大事にしている卵屋さん。
日本一に認定された卵『磨宝卵ゴールド』を生み出しました!!
とにかく黄身の色がすごい!!
幸せな鶏から産まれた卵を食べて食卓が幸せになる。
なんだかステキな発想♡
そんな卵屋さんが作った『パイせんべい』はこちら。
こんがり焼けた表面は醤油せんべいのような見た目、
でも中は層になっていてサクッとした食感が伝わるパイ。
どんな味なんだろう?
味が気になりますよね!!
本当に醤油せんべいなのかどうなのか。
見た目はまるで醤油煎餅!!
https://www.instagram.com/p/ChQ7uhkJZRx/引用
日本一に選ばれた自社卵「磨宝卵ゴールド」を
使用した黄身餡と特製のカスタードクリームを
サクサクのパイ生地でサンド。
日光東照宮献上醤油「譜代相伝(ふだいそうでん)を塗って香ばしく焼き上げました。
こんがり醤油が香る新感覚スイーツです!
醤油でした〜〜〜〜〜〜〜!!!
中はカスタード。
想像できないですけど、
絶対美味しいのは確かですね。
世間の評価は?
ほんと、見た目はザクッと固い醤油せんべいですが、
食べたらサクッ、ホロっとしているんでしょうね♡
これはかなり気になります。
どこで買えるの?
お店はどこ?ネット?
調べて見ました。
どこで買える?値段は?
①和卵菓 ららら
東京駅 八重洲南口
グランスタ東京(京葉ストリートエリア)
open 8:00-22:00
②『カスタードフェア』
エキュート東京・グランスタ東京
期間限定
2023年2月16日(木)~3月27日(月)
を確認しましたが、
どうやらネット販売は行っていないようです。
その理由はこれかも?
消費期限:お買上日翌日
カスタードクリームなので、
日持ちがしない?
為かな?と思います。
関東住まいだけど、
東京駅までは遠すぎる〜〜〜〜
残念!!
値段はおひとつ
¥390円(税込)
東京駅に行った際の、手土産にいいですね♡
卵明舎のクッキー
残念ながら『パイせんべい』の通販はありませんでしたが、
卵明舎さんのカフェブランド
【ラボラトワール メルシー】では
パイせんべいと同じ卵、
“磨宝卵ゴールド”を使用したクッキーのネット販売はありました‼︎
缶がとっても可愛い🐓♡
こちらから購入可能です⇩
卵明舎のスイーツ・焼き菓子は
他の店舗でも購入可能でした。
大宮店
エキュート大宮 中央改札(南)内
日暮里店
エキュート日暮里
追記
今回は日本一の卵を使った『パイせんべい』について調べてみました。
わかったことは
ということでした!
最後までご観覧ありがとうございました♡
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